Aktualisiert am: 11.02.17

Hamburger Tierfriedhof, Wellingsbütteler Landstraße 132, 22337 Hamburg Telefon 0 40/59 06 75

Aktualisiert am: 11.02.17

Führung Rundgang Hamburg-Greeters Führung, Rundgang Du möchtest Hamburg durch die Augen eines Hamburgers kennen lernen? Komm als Gast - geh als Freund! www.hamburg-greeter.de
Führung_Rundgang

Aktualisiert am: 11.02.17

Rezepte, Rezeptwelt:Heringssalat
Zutaten:
4 Matjesfilets
125 g Kalbfleischbraten
125 g gekochterSchinken
2 Gewürzgurken
1/2 Glas Rote Bete (etwa 150 g)
1 Zwiebel
2 Äpfel
3 hartgekochte Eier
1 Rolle Kapern
125 g Mayonnaise
1 Glas Mager-Joghurt
2 El. Tomatenketchup
Salz, Pfeffer, Zucker
Zubereitung:
Matjesfilets nach Bedarf wässern, trockentupfen und in große Würfel schneiden. Fleisch, Gewürzgurke, Rote Bete, Zwiebeln, Äpfel und Eier fein würfeln, Kapern grob hacken. Mayonnaise, Joghurt und Tomatenketchup verrühren, mit den Gewürzen abschmecken und mit den Salatzutaten vermengen. Gut gekühlt servieren. Beigaben: Brot und Bier, Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten
Salat-OTHR

Aktualisiert am: 11.02.17

Rezepte, Rezeptwelt: Heringsdipp
Zutaten für 4 Portionen:
250 g Bismarckheringfilets
150 g rote Zwiebeln
120 g Gewürzgurken
150 g Äpfel
1/2 Bund Dill
150 g Créme fraiche
150 g Saure Sahne
1 TL Meerrettich (aus dem Glas)
1 TL Senf Salz und Peffer (zum Abschmecken)
Zubereitung:
Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden, Gurken in Scheiben schneiden, Apfel waschen, entkernen, vierteln und in Scheiben schneiden. Den Hering dann ebenfalls in kleine Stücke (zwei Zentimeter) schneiden. Den Dill waschen, zupfen, trocknen und dann grob hacken. Sobald die Zutaten geschnitten sind, Créme fraiche, Saure Sahne, Meerrettich und Senf verrühren, Salzen und Pfeffern. Nun alle anderen Zutaten in die Soße geben, gut vermischen und mindestens zwei Stunden ziehen lassen.
Soßen-OTHR

Aktualisiert am: 11.02.17

Hamburger Originale, Hans Hummel arbeitete als Wasserträger und galt als grimmiger Zeitgenosse, weshalb er von den Kindern geneckt wurde, indem sie ihn beim Spottnamen Hummel Hummel riefen. Da er zwei schwere Eimer Wasser zu tragen hatte, erwischte er die Racker selten, so dass ihm nichts blieb, als „Mors Mors“ zurückzurufen: Eine Abkürzung des plattdeutschen „Klei mi am Mors“ (Leck mich am Arsch).

Aktualisiert am: 10.02.17

Harms & Schacht, Mühlenkamp 2, 22303 Hamburg Winterhude, Telefon: 040 27 80 74 28, Restaurant, Café und Bar Lounge

Aktualisiert am: 10.02.17

Hamburger Gastmahl Kontor, Thadenstraße 164, 22767 Hamburg , Telefon: 040 43179460, Ausstattung Partyservice Catering Diego Cap Getränke

Aktualisiert am: 10.02.17

Hamburger Küche, Haldesdorfer Straße 161, 22179 Hamburg Bramfeld, Telefon: 040 6965500, Essen Lieferservice Mittagessen

Aktualisiert am: 10.02.17

Hollywood Canteen, Behringstraße 2, 22765 Hamburg Altona, Telefon: 040 39806300, Burger Steak USA Lieferservice Sandwich

Aktualisiert am: 10.02.17

Herzblut, Reeperbahn 50, 20359 Hamburg St. Pauli, Telefon: 040 33396933, Reeperbahn Kneipe Bar